Une glace locale aux saveurs du Forez
Et si la spiruline se dégustait aussi… en glace ?
📍 Fabrication : Vert L’Essentiel s’associe à la Maison Forissier – Verveine du Forez pour vous proposer une création aussi originale que rafraîchissante : notre glace Spiruline, Verveine citronnée & Citron.
Une recette qui réunit deux univers et deux savoir-faire locaux autour d’une association de saveurs résolument végétale.
🌿 Spiruline, verveine citronnée et citron
La recette associe la spiruline Vert L’Essentiel à la verveine citronnée, plante aromatique emblématique travaillée par la Maison Verveine du Forez .
La verveine odorante se distingue par ses arômes fins, végétaux et naturellement citronnés. Le citron vient compléter l’ensemble en apportant une touche supplémentaire de fraîcheur.
Le résultat ? Une glace à la couleur verte intense, aux notes végétales et citronnées, pensée pour celles et ceux qui souhaitent découvrir la spiruline autrement.
🤝 Une création née d’un partenariat local
Cette glace est le fruit de la rencontre entre Vert L’Essentiel et la Maison Forissier, deux producteurs attachés à leur territoire et à la valorisation de leurs savoir-faire.
Installée dans le Forez, la famille Forissier cultive la terre depuis trois générations et s’est spécialisée dans les plantes aromatiques, avec une place toute particulière accordée à la verveine.
Une collaboration locale qui permet aujourd’hui de réunir spiruline et verveine du Forez dans une même gourmandise.
🍋 Une autre façon de découvrir la spiruline
À déguster en dessert, pour une pause rafraîchissante ou simplement par curiosité, cette glace offre une façon gourmande et inattendue de découvrir la spiruline.
À tester au moins une fois… et probablement pas qu’une !
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