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Recettes Spiruline
Pancakes moelleux
Recette spécial gourmand !
Pancakes moelleux
Pour environ 20 pancakes à saupoudrer de vermicelles de spiruline. De véritables fluffy pancakes 😉
Ingérdients
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2 yaourts nature au lait de coco (ou autre) -
4 Oeufs
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40g de farine de flocons d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)
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50g de farine d'épeautre
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2 cuillère à café de bicarbonate
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La recette pas à pas :
1/ Mélanger les yaourts et les œufs
2/ Rajouter le reste des ingrédient
3/ Mélanger au fouet jusqu’à que la pâte soit bien lisse
4/ Cuire sur une poêle chaude huilé au préalable.
Laissez refroidir
Puis vous pouvez faire un montage (petit gâteau de pancakes) un pancake beurre de cacahuète ou confiture un autre pancake etc…
Personnellement je rajoute souvent du sirop d’érable et bien sûr ma cuillère à café DOSE JOURNALIÈRE de vermicelle de Spiruline
Astuce : Vous pouvez les congeler pour les matins pressés 
