Recettes Spiruline

Pancakes moelleux

Recette spécial gourmand !

Pancakes moelleux

Pour environ 20 pancakes à saupoudrer de vermicelles de spiruline. De véritables fluffy pancakes 😉 

Ingérdients
  • Lait coco
    2 yaourts nature au lait de coco (ou autre)
  • Oeufs
    4 Oeufs
  • Farine
    40g de farine de flocons d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)
  • Farine
    50g de farine d'épeautre
  • Sel
    2 cuillère à café de bicarbonate
  • Picto-paquet-Spiruline
    Spiruline française en vermicelle
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La recette pas à pas :
1/ Mélanger les yaourts et les œufs
2/ Rajouter le reste des ingrédient 
3/ Mélanger au fouet jusqu’à que la pâte soit bien lisse

4/ Cuire sur une poêle chaude huilé au préalable.

Laissez refroidir

Puis vous pouvez faire un montage (petit gâteau de pancakes) un pancake beurre de cacahuète ou confiture un autre pancake etc…🤩

Personnellement je rajoute souvent du sirop d’érable et bien sûr ma cuillère à café DOSE JOURNALIÈRE de vermicelle de Spiruline 😋😋
 

Astuce : Vous pouvez les congeler pour les matins pressés 👌

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