Fabriqué à la ferme de Passylanes, ce duo de torchietto associe une pâte nature et une pâte à la spiruline, offrant un visuel bicolore et un intérêt nutritionnel complémentaire.
Les céréales sont cultivées directement sur l’exploitation, puis transformées et séchées à basse température afin de préserver les qualités nutritionnelles naturellement présentes dans le blé.
Leur forme torsadée permet une excellente accroche des sauces, idéale pour sublimer aussi bien des plats simples que des recettes plus élaborées.
Conseils de préparation :
Temps de cuisson : 4 à 6 minutes
À cuire dans un grand volume d’eau salée
📍 Fabrication
La Ferme de Passylanes
Sylvie Lang et Pascal Nesme
69850 Saint Martin en Haut
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